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分卷阅读434

    八个鸡蛋清,稍稍搅和之后,他加入了适量的清水将面糊调成了糊糊状。糊糊快要调好前,他猛然想起要在面糊中加入五香粉和细盐。聪明的他还加了一点蘑菇精!

他就不信,这样的调味,做出来的藕夹能不好吃!

面糊有点厚,杜衡把它放在旁边醒一会儿。趁着这个时间,他可以往切好的藕夹里面填rou了。

调好的rou馅儿色泽红亮,挑起一筷子往两片藕中间一塞,再稍稍按压一下,rou片就从藕孔里面冒了出来。

杜衡又在念叨了:“没用蛇rou做过藕夹啊,要是做出来不好吃怎么办呢?”万一失误了怎么办?

想到这点,杜衡果断的只做了三个藕夹。他在锅里加了大半锅的油,一边加热油的同时,他一边将三个藕夹放到面糊盆里去裹面糊。

一边过面糊,杜衡念叨着:“我是不是傻?我为什么要用这个方子?用炸小酥rou的面糊来炸藕夹会不会更好?”要知道炸小酥rou的面糊很容易挂糊,而且炸的时候不容易爆!

杜衡觉得他一定是被玄御的那个吻给亲得昏头了,怎么这种事情都忘记了呢?算了,为了不浪费,还是将就着用吧。

玄御听着杜衡的念叨,他嘴角露出了笑意:“你做的都会很好吃。”

锅里的油温还没上来,杜衡哭笑不得:“你可别给我戴高帽子了,要是不好吃,我就太对不住你们了。”

玄御和笑笑笃定道:“不会的,一定很好吃。”“啾啾!”

锅中的油温上来了,杜衡夹起藕夹沿着锅边放了下去。只听锅中刺啦作响,锅里冒出了三朵油花。杜衡看到有一些白色的面糊飘到了油面上,他拿起笊篱眼疾手快的将上面的面糊给舀了出来。

一盏茶之后,藕夹已经浮在了油面上,白嫩的藕夹已经变成金黄色,笊篱碰上去的时候会发出响声。这时候藕夹就已经大成了!

杜衡将藕夹捞出来放在旁边的盘子中滤油,笑笑已经忍不住跳到了灶台旁边看着盘子里面的藕夹流口水了。杜衡摸了摸笑笑的脑袋:“等稍微晾一下再吃,那时候口感更加酥脆哦。”

笑笑头都点出了残影了,他不馋,一点都不馋,他忍得住!

过了一会后,杜衡夹起一片藕夹放到了笑笑口中,笑笑口中传来了咔嚓咔嚓的声响。杜衡期待的问笑笑:“熟了吗?咸淡如何?要不要再炸一遍?好吃吗?”

杜衡每问一个问题,笑笑就在点头:“啾啾!”

玄御笑道:“笑笑说很好吃。”

杜衡这才放心的夹起一个藕夹喂到玄御口中:“我做什么笑笑都说好吃,有时候我分不清这是恭维还是真心实意。”

玄御咬了一口藕夹:“你忘了笑笑在云烟楼的表现了?要是不好吃,他不会和你客气的。嗯,好吃!”

藕夹外头裹着一层炸的酥脆的面糊,面糊中便是清脆的藕片。藕片中间又夹杂着鲜嫩美味的rou馅。不咸不淡,又酥又脆,有荤有素,这样的藕夹比单纯的炸rou丸味道还要丰富。

玄御肯定的点头:“好吃,你尝尝!”

杜衡将半个藕夹放到口中,他细细的嚼了嚼后才放下了心来:“还行还行,我一直担心蛇rou有怪味道。现在看来味道挺好的,不知情的会分不出这是猪rou还是蛇rou。不过在我的认知中,蛇rou要比猪rou腥而且老,这条蛇却没有这样的口感,还挺好吃的!挺嫩的!”

玄御笑着看着杜衡的眉眼:“喜欢吗?如果喜欢,过几天我再给你捉去。”

杜衡笑道:“这种东西哪里你想捉就能捉到?”玄御道:“有的,你放心吧。”

笑笑站在盘子旁边啾啾的叫了两声,杜衡知道他又要给叔叔他们送好吃的了。他大手一挥:“去吧!”

笑笑叼着藕夹就奔向了后院,看着他嘚瑟的背影,杜衡笑道:“等笑笑化形,也不知道他会成什么样。”

玄御眼中流露出晦暗不明的情绪:“快了。”

作者有话要说:景楠:请叫我景.灯泡.楠,做灯泡,我和惜惜是专业的。

小玉:我记下了。下次你和惜惜互相挠痒痒的时候,我带着杜衡去围观。

凤归:莫挨老子,火着呢!

有一次在大酒店里面吃到了很好吃的藕夹,刚炸出来,酥酥脆脆的。油炸食物就是美味!

第132章

306

确认了藕夹的味道没问题,杜衡他们就开始大批量的开始制作藕夹了。就在他和小玉两做的兴起的时候,谷凌风竟然出现在一膳堂中了。

看到谷凌风,杜衡连忙擦擦手走了出去:“谷师兄,有什么吩咐吗?”

谷凌风除非有事,不然他会离一膳堂远远的。这几天玄御他们出去买rou,他正乐得清闲。什么风把他吹回来了?

谷凌风一板一眼的说道:“太上长老让你今天晚上帮忙准备几份膳食招待几位宗门的宗主。”

杜衡忙不迭的点头:“哦哦哦,好的。”

谷凌风皱眉看了一眼杜衡道:“我还没说完。”杜衡点着头:“谷师兄请讲。”

谷凌风道:“宗主们会在正阳殿用膳,到时候你要把膳食送过去。”

景楠的声音从旁边飘了过来:“送出去要多加钱的哦。”谷凌风循声一看,只见景楠没骨头似的坐在长凳上背靠着墙,这幅懒懒散散的样子让谷凌风看的浑身不自在,他恨不得把景楠从长凳上拎起来抖正了心里才舒服。

然而谷凌风深知一膳堂的这几个人不是他的弟子,他要是真这么做了,只怕景楠会暴起教他重新做人。

谷凌风声音更加郁闷了:“灵石不是问题,大长老说,若是味道做的好,一份套餐给五百个灵石。”杜衡兴奋的搓了搓手:“敢问,今天要送多少份套餐?”

谷凌风道:“各宗宗主和他们的长老,有十八人。”

杜衡应道:“好的,我酉时之前把套餐送到正阳殿去!”

谷凌风走了之后,杜衡兴奋得不行:“来生意了!”五百个灵石一份套餐,一顿饭就能收获九千灵石啊!

玄御笑道:“等藕夹炸好了之后,我去做食盒。”为了让杜衡做出来的食物呈现最好的状态,食盒里面要加上阵法了。要是外出定制食盒,一个食盒都要好几千灵石了,幸亏玄御自己就会,省了好多钱。

酉时没到,玄御的食盒就完工了。原木色的食盒中最多能放五十分套餐,每份套餐都装在精致的木盒子里面。

杜衡在打饭打菜,玄御负责将饭菜往餐盘里面塞。他做的餐盘上面有阵法,小小的一个餐盘上最多能放上数十个碗。而且只要盒子关上了,即便送餐的人摔了,食盒里面的饭菜都不会洒出来。

玄御将杜衡打出来的饭菜摆了一下,他招呼杜衡:“小