第1119章 段春生
“老板你不要误会，虽然我跟百川食神一起参加过厨艺比赛，不过我本身却不是个厨师，厨艺也很一般，跟你们这样的大厨可比不来！”张冬笑眯眯的说道。 听到这话，老板更加震惊了，一个不懂厨艺的人，怎么可能跟廖百川一块比赛？ 而张冬见对方如此吃惊，这才确定，面前的老板肯定没看过川河县厨艺大赛。 要不然，对方肯定知道自己和廖百川厨艺比试的事情。 “老板，你难道没有看过前段时间的那个川河县厨艺大赛的节目吗？”不远处的翟雪儿忍不住问道。 听到她的话，老板一脸的茫然。 “川河县厨艺大赛？什么时候的事？我怎么不知道！” 这时老板娘走上前，掐着腰嚷嚷道。 “你能知道什么事？整天除了做饭，其他时间就是窝在饭店里研究厨艺，外面发生的事你什么也不知道！” 老板顿时尴尬了，不好意思的摸了摸后脑勺。 “说的也是，我平时很少出门，也不喜欢看电视上网，很多事我都不知道。” 张冬笑道：“原来老板平时喜欢钻研厨艺，既然是这样，那你不了解外面发生的事也是很正常的。” 顿了顿，他又道：“其实前段时间，我们川河县举办了一次厨艺大赛，就是海山女食神薛丽晖举办的。在那次比赛上，百川食神突然出现在赛场，可是引起不小的轰动呢！” “什么？百川食神居然出现在比赛现场？”中年老板忍不住惊呼出声。 张冬笑着问：“老板，聊了这么久，还不知道你怎么称呼呢？我先自我介绍下，我叫张冬！” “我叫段春生！”中年老板道。 张冬记下了这个名字，直觉告诉他，段春生在厨师行业绝对不是籍籍无名之辈。 单凭他做家常菜的手艺，至少也是省级大饭店主厨的水平！ “段老板，那你开这家饭店，有多少年了？”张冬问道。 段春生还没回答，旁边的老板娘就替他回答了。 “我们家饭店开了都快十年了！再过一个月，刚好十年整！” 闻言，段春生怔了下：“不知不觉，饭店都快十年了？” 张冬却更惊讶了，以段春生的厨艺，只要他愿意，随便找家大饭店当主厨都没问题。 他为什么非要窝在这儿，守着一家小饭馆呢？ 难道说，这里很赚钱？ 张冬扫了一眼墙上的菜单，菜品价格很亲民，利润空间极其有限，应该是赚不了太多。 既然如此，那段春生为什么在这儿坚持了十年？ 张冬有心想要问这个问题，但考虑到这背后肯定有什么不为人知的原因。 他们才刚见面就这么问，实在有些不太礼貌。 “段老板的厨艺这么好，应该有很多大饭店想要聘请你去当大厨吧？”张冬笑着问道。 段春生摆摆手：“没有没有，我这样的厨艺，也就适合作开个小饭馆，大饭店不适合我。” “谁说的？当初不是有两家饭店想请你过去当厨师，结果你死活不答应。人家都开出来一个月两万的高薪了！”老板娘撇撇嘴说道。 一个月两万，赚的应该比开小饭馆的盈利还要多一些。 更重要的是，在大饭店当厨师是很轻松的，可比自己开饭馆轻松多了！ 自己开饭店，不止要付出劳动力，还得自己负责采购和运营，劳力又劳心。 对此张冬可是亲身领教过了。 当初他和杨明艳接手玫瑰大饭店的时候，杨明艳和马副总起初几乎每天都没闲着过。 哪怕是现在，平时俩人也是忙得不可开交，很少有休息的时候。 张冬有时候也忍不住感慨，得亏有杨明艳和马副总，否则让他自己开饭店，他一个人可扛不住，太累了！ “呵呵，我就是不喜欢到大饭店上班，守着自家的小饭馆，这样也挺好的。”段春生笑道。 虽然他脸上在笑，但张冬却敏锐的捕捉到了，段春生眼中一闪而过的落寞。 显然，拥有一身厨艺的他，却要守着一家小饭馆，他也觉得有些不甘心。 但既然不甘心，为什么他又不愿意去大饭店当厨师呢？ 心头的疑惑，张冬并没有多问，看了看时间，起身结了账，临走时还记下了他们招牌上的电话。 等两人回到车里，翟雪儿直接问张冬。 “冬子哥，你对那个段老板很感兴趣嘛？” 张冬并没有直接回答翟雪儿的这个问题，却反过来问翟雪儿。 “雪儿，让你来说，你觉得段老板的厨艺怎么样？” 翟雪儿脱口而出：“厨艺好呀！做的菜很好吃呢！” 张冬又道：“你平时也去过很多大饭店，你觉得只论家常菜，是那些饭店大厨做得好呢，还是段老板做得好？” 这下翟雪儿就有些蒙了。 她皱着眉头仔细想了想。 “应该……差不多吧？不过我更喜欢吃段老板做的家常菜，感觉就跟小时候在家吃的饭似的！但比家里做的菜更好吃！” 闻言，张冬笑了：“这家小饭馆买的食材，论品质肯定不如你平时吃的那些大饭店的品质。可即便如此，他做出来的口感却丝毫不差，甚至还要胜过一筹！” “咦？这么说的话，段老板的厨艺，岂不是很高咯？”翟雪儿眼睛一亮。 张冬点点头：“以他的厨艺，哪怕到省城的大饭店当主厨，都绰绰有余了！” “哇！那他为什么要呆在这个小饭馆里呀？小饭馆哪有大饭店气派？”翟雪儿不解道。 张冬耸耸肩：“这我就不知道了！我准备问一个朋友，我想他应该知道一些。” 顿了顿，张冬又道。 “雪儿，现在饭也吃完了，你是不是该回家了？上午出来到现在才回去，你们家的人肯定有些担心你！” 翟雪儿摇头：“冬子哥，没事的，老太爷不怎么管我的，我平时在家很自由。” “是吗？那我怎么看你偷偷跑出去接了两个电话？肯定是你们家族的人给你打的吧？”张冬翻了个白眼。 翟雪儿小脸微红：“冬子哥，你都看到了呀？” “那是当然了！你别以为我跟段老板聊天的时候，就没注意到你的小动作！”张冬抱着胳膊说道。