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脑子里自然会多不少东西？” 挖厨子？哪家有名气的酒楼背后没和官员牵涉些关系，挖别家的厨子不是断人家的财路吗，况且可能你给的工钱还不一定有别人的多，江沛告诫他好好做自己的生意，别把心思放到不该放的方面。 ………… “阿爹，今日夫子带我们到铭岳书院听学了，书院的夫子们博识，儿子愚钝有些学问没能领悟。” 三牛带着团团走后，江沛正要执笔想几个寓意好的菜名，淘淘走进来从小书篓里拿起书本要温书，同平时一样，和他聊几句学堂里的事。 “不妨事，等你进了铭岳书院自会知晓夫子讲的是什么。”八岁不到的孩子，能听懂那些老学究讲的文章才怪，何况他们当前讲学的主要对象还是应试的举人。 担心他小小年纪因好胜心作祟压力太大，忙把毛笔放在砚台上，伸手把儿子拉到近前，慈爱的摸摸着他的头，最后把手掌放在他肩膀上道 “做学问要循序渐进，不能心急，阿爹阿娘想你功课好，但并不强求你事事比学长师弟出色，要做做力所能及之事。” 看着儿子拧着眉头，微微低首沉默不语，复又快速的眨巴几下眼睛，凝望着江沛点点头，也不知道是否真的理解他的意思。 心里存着让李明睿帮忙题字的事，江沛便瞅着他稍空闲的时候腆着脸，说出了自己的请求。 李明睿对这个下属甚为满意，瞧见他桌子上已备好笔墨纸砚，没有推辞，稍微沉气酝酿片刻，执笔一挥，“十里香”三个遒劲有力的大字出现宣纸上。 看着那力透纸背的字体，江沛情不自禁的赞一声好，可上司对自己的要求太高，连写几张后才满意的颔了颔首，而后拿出私章蘸了印泥，盖在大字的底右下角。 “何时开张，别太招人眼，朝中御史可不是吃闲饭的，小打小闹就成了。” 人红是非多，江沛已在朝中官员心中挂了号，李明睿担心他初涉官场，行事没个分寸，被御史抓住小辫子弹劾一番，即使圣上和太子心中偏护，可当着群臣的面，总得做个样子惩罚一下。 再轻的处罚也是罚俸禄，户部官员最会算账，没了俸禄那不是白辛苦了吗。 “大人放心，这酒馆是家弟名下的，咱户部近日辛苦劳累，下官请同僚吃个饭，难不成还触犯了商朝律法。”如果这样，管的也太宽了，他们自己没下过馆子？ 李明睿点点头，自己当然是爱护着下属的，只不过新朝初立，各部官员都雄心勃勃的立志干一番成就，向朝廷表功，那些言官当然也想在皇帝面前刷存在感的。 紧赶慢赶，江记十里香终于开门营业，只不过为了尽早开业，没赶上江沛休沐。 该交代的他都已嘱咐清楚，朝中大臣为家弟的酒楼告假，还未有此先例，自家酒馆算上这次已开业了三次，三牛和大山早已熟知流程，无须过多担心。 江沛提前把邀请的帖子送给同僚，在他们休沐的午正时刻，一起到十里香，他要请大家吃饭。 开张的第三天，他早早起来准备赶去酒馆整理账目，现今十里香还未在户部备案，可依照新税务律法，有固定铺面的商户是按照营业额的百分之二来收取市税的。 因新城区扩建已让户部大出血，春汛再有一两个月就要过去，蒲河大堤修筑改造方案一经确定下来，国库又将要掏银子出去，并且还是个无底洞。 为保证朝廷的千年大计顺利施行，物资人力得走在前面，这两项重要的准备工作都归属于户部，鉴于事关重大，户部官员决议把七月份的征收的半年税提前到五月份，先征前四个月的，以防户库银两不足。 蒲阳府作为都城与其它府城不同，征税任务直接由蒲阳司负责，征税结束后再下拨一定数额给地方税务司，用来其各项开支。 酒馆是三月中旬开的张，依照户部对地方税务司的要求，下个月十里香的档案可能就要被送过来。 他想趁着闲暇时间把账本好好理理，听三牛的话音，自家生意非常不错，生意走上正规，那账目一定不能乱了。 重新誊录以后让三牛比照着记，以后每月他来理一次账，方便查看经营中存在哪些问题。 途中经过的街道上，加高的临街商铺簇然一新，生意最好的当属书肆，看到有些书生没能抢到主考官的文章著作时，一脸的丧气。 酒馆附近有几家客栈，里面住满了赶考的举子，有些人吃不惯客栈的饭菜，会到外面的食肆里用餐。 为抓住难得的时机，开业后，他们早晨会做些包点馅饼菜粥等一些简单的饭食，供应给那些学子们。 “二叔，您来啦！”早饭是清平负责做的，三牛要去采购一天所需的生鲜蔬菜，顾不上这头。 刚从后厨端着托盘要为食客服务的江清平瞧见江沛后，惊喜的喊了一声。 “你三叔还没回来？”大概是临近科考，那么早的时辰，一楼坐了不少人，聊天的内容都是有关科考的。 四周扫了一圈，不见三牛的人影，出声问道。 “东西太多，一次买不完，三叔又去南肆口了。二叔，今日的瘦rou粥做的很鲜，您要不要尝？” 起得早，在家没什么胃口，清晨漫步一段路，听他这一问，江沛感到腹中有饥饿感，遂笑着应了，不过表示自己去盛粥，不必管他。 走向后厨时，不经意的扫到正在认真给木架上的盆栽洒水的江清乐。 看看盆栽，又瞅瞅他，脑海中突然有个想法，清乐跟着花匠学花木栽培技术也不错。 蒲阳新区那么多府邸等着匠人布置设计，其中特别重要的一方面是花木的移摘，以后都城人口越来越多，买宅建宅的相应会增多，精通这一行不比做厨子差。 第100章 进展 想归想, 还要看清乐自己是否愿意，假如孩子不愿, 也不能强逼啊，何况还有江大牛和清平呢。 “二叔……” 清乐察觉到江沛时, 侧身看到他正笑眯眯的看着自己, 手里拿着木瓢慌乱的起身, 脸红耳赤的小声向他打招呼。 江沛见他比女孩子还要腼腆些, 不敢说些玩笑话挪谕他, 装作不经意的问 “清乐, 喜欢侍弄这些花草？”酒楼里每个角落里摆置着盆栽是江沛提议的, 一楼二楼都有, 青翠养眼, 看了让人心情舒畅。 “喜欢，长得可好了。三叔说二叔您家里养的有马，下次他去带些马粪过来做培肥。” 江沛无语的翻了翻白眼，以为这是在田里种庄稼呢, 上马粪？这可是酒楼！观他说起花草时精神焕发, 双目神采奕奕，心里有了谱，先帮他打听一下有没有好的花匠师傅，寻到后再告诉他。 嘱咐他提水